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在下是荷蘭鍋的粉絲，無論在家或是露營都喜愛使用荷蘭鍋，但是有些時候無法把荷蘭鍋帶出門時[像上次的小琉球露營]，我便會把鑄鐵煎盤給帶著，這樣煎肉炒菜就不成問題，而且板狀的體積很容易塞，不會佔用空間太多空間。
鑄鐵煎盤除了上述的功用外、翻過來可以烤麵包或是烤烙餅、而且底座又可以拿來當泡茶的茶海，不起眼的小東西用處卻很大。
最初買這個煎盤，是為了和荷蘭鍋烤牛排時用的，我知道你在懷疑說鍋蓋不是可以煎嗎!但是牛排和豬排要好吃，先煎後烤是較佳的作法，所以荷蘭鍋要先預熱當烤箱用，自然還需要一塊煎盤來幫忙。
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